本日の給食エネルギー量は、643kcalです。 今日から2学期の給食が始まりました、今学期もたくさん食べて元気にすごしましょう。 本日の給食エネルギー量は、647kcalです。 「夏野菜のカレーシチュー」夏野菜とは、夏が旬の野菜のことです。旬のものは味が良く、栄養価が高いです。 本日の給食エネルギー量は、662kcalです。 「太刀魚フライ」太刀魚は平たく細長い形で、銀色に輝く太刀のような姿からこの名がつけられたそうです。 本日の給食エネルギー量は、582kcalです。 「ポパイサラダ」キャベツ・ホウレンソウ・にんじん3種類の野菜がたっぷりのサラダです。塩と薄口しょうゆで軽く味が付いていますが、ノンエッグマヨネーズをかけていただきます。 本日の給食エネルギー量は、623kcalです。 「豆ミートスパゲティ」新献立です。大豆を蒸して細かく砕いたものが入っています。タンパク質が肉と同じくらい含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。 本日の給食エネルギー量は、622kcalです。 今日は七夕です。そうめん入り澄まし汁には星型のかまぼこが入っていました。 夜には天の川が見られるといいですね。 本日の給食エネルギー量は、634kcalです。 「チーズナッツ」チーズはフリーズドライしたものです。素材本来の栄養と濃厚なミルクの風味が凝縮されています。 本日の給食エネルギー量は、650kcalです。 青菜わかめごはんは塩気があり夏の汗をかく時期には塩分補給もでき、美味しくいただけます。 本日の給食エネルギー量は、685kcalです。 じゃがいものそぼろ煮に使用しています玉ねぎは、大東市でつくられたものです。給食用に化学肥料や農薬を少なくして、草取りを毎日し、手間を惜しまず大切に育ててくださったものです。 本日の給食エネルギー量は、592kcalです。 黒糖パン 砂糖のほかに黒糖を練りこんで焼いています。今日のパンは朝早くから焼いていますので、ふっくらとしていました。 本日の給食エネルギー量は、584kcalです。 「鶏肉と厚揚げの煮物」新献立でした。ひじきも入っていたので、もう少ししっかりとした味が良かったと思いました。 本日の給食エネルギー量は、720kcalです。 ミートサンドを食パンにスライスチーズと共に挟んでいただきます。隠し味にからしを少し入れています。 本日の給食エネルギー量は、692kcalです。 カレーシチューはとっても人気があるので、たくさん食べてくれました。 本日の給食エネルギー量は、599kcalです。 「にんじゃごはん」大東市オリジナルの新献立です。にんじん、ちりめんじゃこのほかに大豆の華という大豆を平らにのばして加熱乾燥して作った食材がはいっています。お味はいかがでしたでしょうか? 本日の給食エネルギー量は、584kcalです。 「おこのみあげ」青のり・かつお粉・小麦粉で作った生地にキャベツと人参を混ぜて油で揚げています。おこのみソースをつけていただきます。 本日の給食エネルギー量は、599kcalです。 今日は食育の日の献立です。今月のテーマはかみかみ献立です。 よくかんで食べると、だ液がたくさん出るので、食べ物の消化を助け、虫歯を防ぐことができます。また、あごの筋肉を動かすことで脳の働きを良くしたり、早食いや、食べ過ぎを防ぐので、肥満の予防にもなります。 本日の給食エネルギー量は、616kcalです。 「レタススープ」レタスは欧米では生食利用が多く、フランスではソテーにすることもあります。新鮮なレタスの切り口から白い乳状の苦い液体がでますが、これはラクチェコピクリンというポリフェノールの一種で、軽い鎮静作用や催眠促進の効果があり、19世紀頃まで粉末乾燥したレタスを鎮静剤として利用されていました。 本日の給食エネルギー量は、548kcalです。 「棒棒鶏サラダ」焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから「棒」の字が使われたと言われています。中国では四川風の辛みが効いたものが一般的ですが、日本では日本人向けに辛くないものが広まっています。 本日の給食エネルギー量は、545kcalです。 本日の給食エネルギー量は、712kcalです。 チカという魚はわかさぎに似た魚で、天ぷらやフライなどにして食べます。骨ごと食べられるので、骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムがたっぷりとれます。 |
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