１１月の大東市のテーマは「もっと魚を食べよう」です。
子供たち、最近は魚離れなのでしょうか？
積極的に食べて貰いたいと思います。
１７日（月）の外国料理は「パエリア」
６日（木）の郷土料理は「きしめん」です。
楽しみですね！（＾◇＾）

２０日（月）のメニューは「切干し大根」ででした。
ソース味で「新メニュー」だそうです。
大根はとても身体にいい野菜です。
大東市の給食はとても充実しています。（＾ｕ＾）

大東市の食育です。
今回は「米文化」についてです。
これも日本のよき伝統文化ですね！（＾ｖ＾）

金曜日は郷土料理が出ました。
「吉野汁」という奈良県吉野地方の料理です。元々「くず粉」を作っていて、このくず粉を使った料理だそうです。
大変美味しかったです。(^O^)
こういった日本の古くからの伝統文化を守って伝えて行くことは大変大事であると思います。
次回の郷土料理は何でしょうか？（＾ｖ＾）