１１月１５日（月）の給食は、

むぎごはん、いそ煮、おかかあえ、ふりかけ、牛乳　です。

ひじきといえば、ひじきの炒め煮が定番ですが、給食ではこの「いそ煮」も定番のメニューです。鶏肉、じゃがいも、にんじん、ひじき、平天、がんもどき、こんにゃくを一緒に煮て、さとうとしょうゆで味付けしています。子どもたちもよく食べてくれていました＾＾

今日の給食は、

チキンピラフ、たまごスープ、フルーツナタデココ、牛乳　です。

今日はどのメニューも子どもたちに大人気。
「いっぱいおかわりした」「ナタデココはおかわりの人が多かった！」など、たくさんお話を聞くことができました＾＾

今日の給食は、

ベビーパン、あんかけうどん、ちくわの天ぷら、アーモンドミニフィッシュ、牛乳　です。

あんかけうどんは、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、しょうが汁を入れたうどんです。とろみとしょうがの効果で、身体がとてもあたたまる、寒い季節にはぴったりのうどんです。

１１月１０日（水）の給食は、

ごはん、マーボードーフ、青菜の油炒め、牛乳　です。

青菜の油炒めは、白菜、小松菜、うすあげを炒めて調味して作っています。

小松菜は、冬になると甘みが増しておいしい野菜です。カルシウムや鉄などのミネラルも豊富です。成長期の小学生に、栄養面ではぜひ食べてほしい野菜の一つです。

今日の給食は、

あげパン、ようふうおでん、大豆の華サラダ、和風ドレッシング、牛乳　です。

パンの中では一番人気のあげパン。
「あげパンや、うれしい！」「さとうが多いところがいいなぁ〜」など、子どもたちのたのしい話がたくさん聞こえてきました＾＾

今日の給食は、

ごはん、のっぺい汁、豚ごぼう丼、牛乳　です。

のっぺい汁は、鶏肉、にんじん、大根、さといも、とうふ、青ねぎの入った汁物です。こんぶとけずりぶしのだしがおいしく、いい香りです。

11月24日は「いい日本食」のごろ合わせで和食の日です。
小学校の給食では、11月22日を「だしで味わう和食の日」献立としてだしのおいしいメニューを提供する予定です。楽しみにしていてください。

今日の給食は、

しめじごはん、豚汁、高野豆腐の含め煮、牛乳　です。

３年生の国語で「すがたを変える大豆」という単元があります。学習を通して「今日の給食は大豆ある？」と興味をもって聞いてくれています。「今日は高野豆腐やな」と話していました。
大豆製品はすがたを変えてさまざまな加工品となって、食生活を支えています。良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルを多く含み、栄養満点です。
ご家庭でもぜひ、「すがたをかえる大豆」探してみてください。

１１月２日（火）の給食は、

ごはん、中華スープ、まぐろの南蛮漬け、牛乳　です。

まぐろの南蛮漬けは、かたくり粉のついたまぐろを揚げた後に、にんじん・たまねぎを炒めて作った甘酢あんと一緒にあえて作っています。

赤身魚のまぐろは、吸収されやすいヘム鉄が豊富です。鉄が不足すると、血液中のヘモグロビンがうまく作られなくなり、「めまいがする」「疲れやすい」「集中力がない」などの症状を起こす可能性もあるそうです。

１０月２９日（金）の給食は、

ごはん、みそおでん、おひたし、紫芋チップス、牛乳　です。

みそおでんは、みそと白みそで煮込んで作っている煮物です。ごはんにもよく合う味つけでよく食べてくれていました。

おひたしは、キャベツとチンゲン菜に、大豆の華という大豆の加工品が加わり、ふんわりとしています。