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6月17日(月)の給食
今日の給食は、
ごはん、厚揚げとキャベツのみそ炒め、とうがんのスープ、牛乳 です。
とうがん(冬瓜)は、「冬の瓜」と書きますが、旬は夏です。冷暗所で冬まで保存できることから、このような名前がついたそうです。
給食では年に1〜2回ほど、今の時期に登場するスープです。やわらかいとうがんとベーコンのうまみが合わさったおいしいスープに仕上げてくださいました^^
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