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1月31日(木)の給食
1月31日(木)の給食は、
コッペパン、ビーフシチュー、フルーツナタデココ、牛乳 です。
ビーフシチューのブラウンルウは、給食室で手作り。
バターと小麦粉を、茶色くなるまで時間をかけていためて作っています。
ルウを作っている間のかおりは、本当にいい香りがします^^
今日も寒かったので、あたたかいシチューはおいしいですね。
早いもので、今日で1月は終わりです。
明日は2月。節分メニューですよ。
↓ 出来上がったブラウンルウを入れて、仕上げているところです。
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