今日の給食は、

ひじきごはん、きりたんぽ風、ヨーグルト、牛乳　です。


きりたんぽは秋田県の郷土料理です。
炊きたてのこめをつきつぶして、杉のくしに巻きつけて焼いたものを「たんぽ」といい、これを切って、他の具と一緒にだし汁で煮込んだなべ料理です。

給食では、きりたんぽの代わりにちくわを入れて煮込んだ「きりたんぽ風」です。けずりぶしのだしと仕上げに入れる土しょうがのしぼり汁が味の決め手でおいしくしてくれていますよ＾＾

寒い季節にぴったりのメニューです＾＾