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11月22日(金)の給食
今日の給食は、
ごはん、きりたんぽ風、こんぶ豆、かつおそぼろ、牛乳 です。
11月24日は、「和食の日」
和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて考える日です。
和食のおいしさのひみつは、「だし」
だしとは、昆布やかつおぶしなどの「うま味」を引き出した汁のことです。
11月24日は日曜日なので、給食では11月22日の今日、だしで味わう和食の日献立にしました。きりたんぽ風は、けずりぶしのだしのうま味を活かした献立です。だしのおいしさを味わってもらえたでしょうか^^
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