刈り取った稲は、コンバインに入れられて脱穀され、「もみ」になって袋の中に出てきます。その様子も見せていただきました。
　今日収穫した「もみ」は、乾燥し・もみすり・精米を経て、お店で売っているようなお米となります。
　最後に橋本さんから、精米してから持って来てあげるので、皆さんでおにぎりなどを作って下さい、と言っていただきました。
　橋本さん・中西さん・西井さん・辻本さん、今日はありがとうございました。
　また、一年間、お米作りについていろいろと教えていただき、体験させていただきました。本当にありがとうございました。