12月22日（火）の給食メニューは、あじまつばフライ、とうふのうま煮、（ほんわか甘い）黒糖パン、牛乳です。現代っ子は、あじのフライは知っていても、まつば開きを知らない子もいると思います。松葉開きとは、魚の開き方の一つで、しっぽの部分を残して、中骨だけを切り取る魚の開き方をさします。1年生の教室にお邪魔したのですが、今日も教室に笑顔が輝いていたことは言うまでもありません。