１月２９日（火）の給食献立は、バーガーパン、洋風ふくめ煮、白身魚フライ、キャベツソテー、パックソース、牛乳でした。
　今日の洋風ふくめには、鶏肉・ベーコン・えび・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを、とりガラスープで煮込み、しお、こしょうで味つけをして、パセリを仕上げに入れて作っています。
　じゃがいもがほっこりとしていて、あっさりと美味しい献立です。
　じゃがいもは、デンプンだけでなく、ビタミンやカリウムも多く含んでいます。特に、ビタミンＣが多く、じゃがいものビタミンＣは、デンプンに保護されているので、加熱しても、減りにくいそうです。
　洋風ふくめには、赤・黄・緑の食品がそろっていて栄養たっぷりです。