学校日記

さつまいもを使ってクッキング

公開日
2017/12/08
更新日
2017/12/08

2年生

 3・4時間目は、2年2組が、さつまいものツルを使った佃煮を調理していました。
 ツルのすじを取り、茹でてからゴマ油で炒め、しょう油と砂糖で味付けをしたものです。食糧難だった時代の食材、さて、子どもたちの感想はどうだったでしょうか?
 1組も2組も各々両クラス分を調理していたので、全員が「さつまいもマフィン」と「さつまいものツルの佃煮」をいただきました。