今日の給食メニューは、青菜わかめごはん・鶏だんご汁・あじの煮つけ・牛乳です。「あじの煮つけ」は、あじを昆布と砂糖、酒、みりん、濃口しょうゆの調味料と、臭い消しのしょうがを入れて煮つけています。
あじには、豊富なタンパク質やカルシウムとともに、体に必要な脂肪分が多く含まれていて、血をサラサラにしたり、頭の働きを活発にしたり、記憶力がよくなると言われる栄養がたくさん含まれています。