２月１９日（水）の給食献立は、かやくごはん・かきたま汁・いかのてり煮・牛乳でした。
　てり煮とは、醤油にみりん・砂糖を加えて煮詰めたものです。
　今日はいかをさとう・みりん・濃い口しょうゆで甘辛く煮て、味がからむように片栗粉でとじました。
　いかは体を作るもととなる質の良いたんぱく質を多く含み、肉類に比べて脂質が少ないのが特徴です。また、タウリンという成分を含み血圧を正常に保ち、心臓を強くする働きがあります。