今日のメニューは、黒糖パン、炒めビーフン、バジルチキン、枝豆コーン、ミルメーク、牛乳です。

　ビーフンは米から作られた麺で、稲作が盛んな中国南部で誕生しました。本場中国のビーフンは太さや硬さも様々で生麺もあります。食べ方も様々で、炒めたり、スープに入れたり、和え物に使ったりします。今日は豚肉や野菜とともに炒めたビーフンです。材料からでたうま味をビーフンが吸ってくれるので、無駄なくおいしさを味わえます。できるだけ残さず食べましょう。