学校日記

今日の給食

公開日
2024/01/15
更新日
2024/01/15

学校の窓

 今日のメニューは、白ごはん、照り焼きハンバーグ、じゃがソーセージ、かつお和え、のり、はちみつレモンゼリー、牛乳です。

 ソーセージとは、鶏肉や豚肉のひき肉を豚や牛、または羊などの腸に詰めたものをいいます。オーストリアのウイーンが発祥の地で、数あるソーセージの一つにウインナーがあります。日本では、ウィンナーソーセージは羊の腸を使ったもの、フランクフルトソーセージは豚の腸を使ったもの、ボロニアソーセージは牛の腸を使用したものを基準に太さなどが決められています。