今日のメニューは、白ごはん、じゃがいものそぼろ煮、豚肉とキャベツのみそ炒め、おひたし、塩こんぶ、牛乳です。

　じゃがいもは、でんぷんが主成分なのでエネルギー源となる糖質をたっぷりを含んでいます。その他にはビタミンCやカリウムなども含みます。じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため、加熱しても壊れにくいと言われています。また、カリウムは、摂りすぎた塩分を体の外に出したり、むくみの解消などに役立ちます。今日の給食、じゃがいものそぼろ煮でじゃがいもの栄養をしっかりとりましょう。

　写真２枚目は、配膳員さんが給食を温めてくださっているところです。いつもありがとうございます。