今日のメニューは、鮭わかめごはん、いそ煮、味噌まんじゅう、かつお和え、さつまいもと栗のタルト、牛乳です。

　栗の栄養はでんぷんが多いのが特徴です。いものでんぷんと比べるととても細かい粒なので、これがなめらかで上品な味わいの元になります。その他にはビタミンB1やビタミンC、食物繊維、カリウム、亜鉛なども含んでいます。今日はデザートにさつまいもと栗のタルトが登場します。秋が旬のさつまいもと栗を味わって食べましょう。