今日の給食
- 公開日
- 2023/10/11
- 更新日
- 2023/10/11
学校の窓
白ごはん、みそおでん、小松菜としめじの炒め物、かつおそぼろ、おさつスティック、牛乳です。
おでんは全国各地でいろいろなだしや具材を使った『ご当地おでん』というものがあります。その中で味噌を使っているのは、愛知県、鹿児島県です。愛知県では八丁味噌(赤味噌)で煮込み、鹿児島県では麦味噌を使っています。また、香川県の高松市ではだしで煮込んだおでんを白味噌と赤味噌の2種類の味噌だれで食べるそうです。今日の給食のみそおでんは砂糖、薄口しょうゆ、味噌、白味噌で味付けしています。白味噌の優しい味がしみ込んだみそおでんをできるだけ残さず食べましょう。
写真2枚目は調理員さん、写真3枚目は放送部員です。いつもありがとうございます。