今日のメニューは、白ごはん、肉じゃが、かつお和え、シーチキンのそぼろ煮、牛乳です。

　肉じゃがは、肉とじゃがいも、玉ねぎやにんじん、糸こんにゃくなどを入れ、醤油、砂糖などで甘辛く味付けした煮物です。肉には、牛肉、豚肉、鶏肉などが使われています。最も古くに「肉じゃが」の料理名でレシピが紹介されたのは、昭和39年であり、料理本で「肉じゃが」の料理名が一般的に使われだしたのは昭和50年頃だそうです。おふくろの味といわれる肉じゃがですが、広まってからは50年ほどだったのですね。

　写真２枚目は、今日の配膳員さんです。明日で給食終了になります。１学期間、生徒や教職員のために温かい給食を提供してくださり、本当にありがとうございました。