今日のメニューは、白ごはん、八宝菜、揚げシューマイ、切干と小松菜炒め、塩こんぶ、シークワーサーゼリー、牛乳です。

　シークワーサーは沖縄や台湾に自生しているかんきつ類です。通常は未熟な青いままで収穫が行われるので、レモンのような爽やかな酸味が楽しめ、ジュースや料理のアクセントとして使用されています。名前は沖縄方言で「シー」は「酢」で酸っぱいものを意味し、「クヮースン」は「食わせる」という意味なので、「シークヮーサー」は「酸食わし」という意味になります。今日はシークワーサーの果汁をつかったゼリーが登場します。暑い夏にさっぱりしたゼリーは嬉しいですね。

　写真２枚目は、今日のお昼の放送担当です。放送部員の完璧な準備や後片づけで、学校行事がいつもスムーズに進行できています。ありがとう。