今日のメニューは、わかめごはん、豚肉のバーベキューソース、ソーセージときのこのアヒージョ風、小松菜とコーンの炒め物、牛乳です。

　バーベキューソースとは、焼いたお肉にかけるソースで、アメリカでは最もポピュラーな調味料です。材料はお店や各家庭によりますが、酢、トマトペースト、マヨネーズなどの他、燻製の香りのするものや、マスタード・ブラックペッパーなどの香辛料が含まれているものなどバリエーション豊かです。今日の給食では豚肉のバーベキューソースが登場します。給食では砂糖、トマトケチャップ、ウスターソース、りんごクリーム、粒マスタードを使ったバーベキューソースです。豚肉との相性もピッタリで美味しく食べられますよ。