学校日記

今日の給食

公開日
2023/06/27
更新日
2023/06/27

学校の窓

 今日のメニューは、白ごはん、照り焼きハンバーグ、ポパイコーンソテー、ポテトサラダ、ノンエッグマヨネーズ、ふりかけ、牛乳です。

 照り焼きとはしょうゆを基本とした甘味のあるタレを食材にぬりながら焼く調理方法です。甘味の元となる糖分によるツヤを「照り」ということから「照り焼き」と言われるようになりました。照り焼きはアメリカ合衆国でも人気があり、"teriyaki"と辞書に載るほどです。アメリカでの「teriyaki」はテリヤキソースを使ったすべての「料理」のことをいいます。今日の給食は人気の照り焼きハンバーグです。ごはんと一緒に食べると美味しいですね。