今日のメニューは、白ごはん、厚揚げの五目炒め煮、いかキムチ、ボイルコーン、のりの佃煮、牛乳です。

　いかは食用にできるものは約30種類ほどあり、日本ではスルメイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ホタルイカ、モンゴウイカなどがおなじみです。いかは高たんぱくで低脂質です。肉類も高たんぱくですが、脂質は多くなりがちです。その点、いかは低脂質なので肥満につながりにくいと言われています。今日はいかキムチが登場します。ごはんと一緒に食べるとおいしいですよ。

　写真１枚目は、今日の配膳員さんです。新しいメンバーが加わりました。よろしくお願いいたします。