今日のメニューは、白ごはん、関東煮、キャベツと挽肉のコチジャン炒め、おひたし、塩こんぶ、国産りんごゼリー、牛乳です。

　「1日1個のりんごは医者を遠ざける」というイギリスのことわざがあります。りんごのうち８０％は水分ですが、ビタミンC、カリウム、食物繊維の他に、疲労回復に役立つリンゴ酸なども含まれます。皮にも栄養があるので、皮ごと食べるのがおすすめです。今日はりんご果汁を使ったりんごゼリーが登場します。気温が上がってきているので、冷たいゼリーはうれしいデザートですね。