今日のメニューは、わかめごはん、鯖の大根おろしかけ、豚肉のしょうが炒め、おひたし、わらびもち、牛乳です。

　もともとわらび餅の原料は山菜のわらびの根からデンプンを取り出して乾燥させたわらび粉です。わらび粉は作るのにとても手間がかかる上に、10kgのわらびの根からとれるわらび粉はたった70ｇです。そのためわらび粉100％のわらび餅はとてもめずらしく、一般的にはさつまいもなどから取れたでんぷんやくず粉を使ったものがほとんどです。今日の給食のわらび餅には0.1％ですが、わらび粉が使われています。プルンとした食感を楽しんで食べてください。

　配膳室を覗くと、給食の検温（７５度まで温められているかの確認）に立ち会うことができました。配膳員さんが毎日、全校生徒と教職員の給食を７５度まで一度、温めてくれています。