6月23日は沖縄慰霊の日、今日の給食では沖縄の郷土料理が登場しました。

「クファジューシー」は豚肉と細切り昆布、野菜を一緒に炊きこんだ沖縄風炊き込みご飯です。
「にんじんしりしり」はせん切りにしたにんじんを炒めた料理です。しりしりは沖縄の言葉でせん切りのことだそうです。
デザートには沖縄産のパイナップルを使用したパインゼリーがついていました。

それに合わせて調理員さんがとってもかわいいイラスト掲示を作ってくださいました！

沖縄の歴史を考えるきっかけになればいいですね。