こうやって一人一人がお団子にした「みそ」のもとを１つの容器に入れて、クラスの「おみそ」にして発酵させていきます。

１組は「米こうじ」を使って、２組は「麦こうじ」を使って「みそ」の仕込みを行いました。色と匂いも今は大豆の色・匂いですが、これからどんな色や匂いに変化していくのか楽しみです。

２か月後におみそ汁にして食べた時に、きっと「みそは生きているんだなあ」と子どもたちは実感することと思います。