今日の給食は「豚キムチごはん、もずくスープ、いかのてり煮、牛乳」でした。給食の写真はありません。すみません。

今日は給食室の炊飯器を紹介します。給食室には９台の大きな炊飯器があります。お米と水を入れて炊くのですが、今日は豚キムチごはんだったので、あらかじめ炒めた具材を一緒に入れて炊き込みます。

写真では調理員さんが軽々と運んでいるように見えますが、はかってみるとなんと１８ｋｇもあります！とても重たい炊飯器を運んで、全体を混ぜ合わせてから子どもたちの食缶に入れていきます。炊きたてはとても熱いので本当に大変な作業です。

豚キムチごはんは大東市の給食でも人気のメニューです。レシピを載せておきますので、お家で好きな味のキムチで作ってみてくださいね。学校のキムチは辛さ控えめです。

豚キムチごはん
（分量）
米　２合
豚肉　１００ｇ
にんじん　５０ｇ（せん切り）
白菜キムチ　７０ｇ
油　適量
こいくちしょうゆ　大さじ１
酒　小さじ２
ごま油　適量

（作り方）
油で豚肉、にんじんを炒め、こいくちしょうゆ、酒で調味し、キムチ、ごま油を入れる。
米をつけておいた炊飯器に具材を入れ、２合の線まで水を足し、スイッチを入れる。