今日のメニューは、コッペパン、ポトフ、バジルチキン、小松菜とコーンの炒め物、ミルクバター、牛乳です。

トマト料理などイタリア料理に欠かせないバジルは、シソ科のハーブです。原産地はインドや熱帯アジアで、古代ギリシャでは、“王様の薬草”と呼ばれていたほど、古くから用いられてきたそうです。バジルの香りをかぐと、すっきりリフレッシュしたような気分になりますよね。この香りのもととなっているのは、リナロールなどの精油成分で、リラックスしたり、集中力を高めたりする効果があります。食欲を促し、胃腸の働きをよくする効果もあります。β-カロテンやビタミンEの他、カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。今日の給食では、バジルチキンが出ます。

今日は来週行われる生徒集会の打ち合わせを兼ねて、生徒会役員が校長室でランチミーティングを行いました。仲の良い６人のおしゃべりで盛り上がりました。話をしている内容を聞くと、今後の諸福中学校のことを真剣に考えていることがよく分かりました。