今日の給食は、

ごはん、たまごトック、プルコギ、牛乳　です。

今日の給食は、「朝鮮・韓国のお料理」でした。＾

プルコギは、白ごはんによく合い、子どもたちに人気がありました。
ご家庭でもよかったら作ってみてください＾＾


　◇プルコギ（大人４人分）◇

　　牛肉　　　　 　…　150ｇ
　　にんじん　　 　…　1/2本（せん切り）
　　たまねぎ　　 　…　1/2コ（スライス切）
　　ピーマン　　　 …　1/2コ（せん切り）
　　干ししいたけ 　…　１コ
　　にんにく　　　 …　３ｇ（みじん切り）
　　いため油　　 　…　小さじ１
　　さとう　　　 　…　小さじ１
　　さけ　　　　 　…　小さじ１
　　こいくちしょうゆ　…　小さじ２
　　コチジャン　　　　…　少々
　　ごま油　　　　　　…　少々
　　かたくり粉　　　　…　小さじ1/2

　１．　干ししいたけは水でもどす。
　２．　フライパンを熱し、油を入れ、にんにくを炒め、牛肉、
　　　　にんじん、たまねぎ、ピーマン、干ししいたけの順に炒める。
　３．　材料に火が通れば調味し、さらに炒める。
　４．　水どきしたかたくり粉、ごま油を入れて仕上げる。