今日の給食は、

ごはん、わかめスープ、鮭の野菜ソース、ふりかけ、牛乳　です。

鮭の野菜ソースは、揚げた鮭に、野菜（にんじん、たまねぎ、ピーマン）の甘酢タレをかけたメニューです。

今日の鮭は皮つきのものでした。
鮭の皮のすぐ下の部分には、ＤＨＡやＥＰＡといった良質の脂肪酸やコラーゲンがたっぷりあるので、残さず食べるといいそうです＾＾