授業では、給食に関する絵本の読み聞かせから入り、調理員さんの仕事の様子を村上先生から聞きました。作業されている様子を動画で見て、洗い物の場面では「冷たくないのかな」という、優しいつぶやきも。ショックだったのは、残菜の処理です。思わず、「もったいない！」と声をあげていました。実際に使う道具を持たせてもらって、その大きさと重たさにもびっくりでした。振り返りで、「明日から、絶対残さず食べます！」と、多くの子が書いていました。
　授業後の討議会では、子どもたちが本当に素直に落ち着いて授業を受けている様子を、たくさんの先生方からほめていただきました。