昨日の食育クラブは１学期に植え付けを行ったさつまいもを収穫しました。

プール前の畑を使うのは初めてだったので、どうなるかな？と心配していたので
すが、そんな心配を跳ね返すほどの大収穫となりました！頑張って耕したかい
がありました！

「幼稚園の時にやったことある！」とか「１年生の時遠足で行った！」など
みんないもほりの経験はあったものの、久しぶりでワクワクドキドキ。

大きなダンゴムシやバッタにギャーギャー言いながら、とっても楽しそうに
掘っていました。

つるの部分は１年生がリースにするということで葉っぱをとって準備をしました。
葉のついた柔らかい部分は今度、佃煮にする予定です。そう考えるとさつまいもは
捨てるところがないですね。

収穫したさつまいもは泥つきのまま置いています。しばらく置いておくことで
甘みがぐっと増しておいしくなります。子どもたちに聞くと「スイートポテトが
作りたい！」とのことで、１１月の最初のクラブはそれで決定！！

どんな味かとっても楽しみですね！