今日は、沖縄の郷土料理メニューでした。
クファジューシーという炊き込みご飯と、五目汁、にんじんしりしりでした。
クファジューシーは豚肉が入っていて、脂気によって艶良く仕上がっていて、とても美味しかったです。

今日は戦後８０年の「慰霊の日」でもあります。沖縄県での悲しい戦争の歴史を忘れないようにしたいです。