9月6日の給食室の様子(1)
- 公開日
- 2024/09/06
- 更新日
- 2024/09/06
お知らせ
今日は大おかずのやっこ煮を作る様子を紹介します。
やっこ煮は、削り節のだしで、豚肉、にんじん、白菜、いとこんにゃくを煮込み、調味料とゆでた豆腐、白ねぎを入れて作ります。
１枚めの写真は、白菜の芯を釜に入れたところです。２枚め・３枚めは別の釜でゆでた豆腐を引き上げて、他の具材を煮込んだ釜に入れるところです。
