学校日記

3月5日の給食

公開日
2024/03/05
更新日
2024/03/05

お知らせ

今日の給食は、ごはん・関東煮・おかかあえ・牛乳でした。

関東煮・・江戸時代に関東の人がしょう油を使った料理を広めるため、みそを付けて食べていたおでんをしょう油と砂糖で味付けしたのが始まりとされています。今は関西では、色が濃く甘辛いだしで煮込んだおでんのことを関東煮と呼び、関西風の色が薄く塩味の煮物をおでんと呼んでいるそうです。