そのあとは魚などの水産物、野菜の場所を見学し、最後に中央卸売場の歴史がわかるビデオや質問コーナーで学習させていただきました。

食品の安全・安心を守り、価格を決め、流通させる卸売市場の役割をよく学ぶことができました。