７月７日（木）の給食
黒糖パン 牛乳 そうめん入りすまし汁 夏野菜のかき揚げ 七夕ゼリー 今日は、七夕献立です。天の川に見立てた そうめんと七夕ゼリーがついています。 行事献立を楽しんでもらえたら幸いです。 夏野菜のかき揚げは、ゴーヤ・かぼちゃ・ 玉ねぎをかき揚げにしました。 ゴーヤの苦味成分は、モモルデシンといい 血糖値や血圧を下げ、食欲増進作用、整腸 作用などがあることがわかってきました。 ゴーヤといえば沖縄県から全国に広まった 野菜で、沖縄県の厳しい暑さに打ち勝つ スタミナ源かもしれませんね。 不審者情報
昨日、７月６日（水）午後６時ごろ、放課後児童クラブを終えて帰る男子児童が学校前の歩道橋を上がって行ったときに、上から降りてきた若い男性に押されて階段を落ちそうになりました。児童は手すりにつかまって、「やめて!」と言ったら男は肩を児童に当てて舌打ちして去っていったとのことでした。
不審者の年齢は３０歳台ぐらいで、身長は１７０センチぐらい。白と青の縦じまのシャツに、白い半ズボンをはいていて、ひげはなく、細身で髪は目のあたりまであり、目は細い感じであったとのことでした。 下校時は一人では帰らないことや危険を感じたら、防犯ベルを鳴らして逃げること、お子様から不審者情報がありましたら、すぐに１１０番通報をすることなどにご注意ください。 ７月６日（水）の給食
ごはん 牛乳 厚揚げと豚肉のみそ煮 チンゲン菜のスープ チーズナッツ 「厚揚げと豚肉のみそ煮」は、厚揚げと豚肉を たまねぎ、キャベツ、ピーマン、にんじんなど の野菜と炒めて、味噌、醤油、砂糖などで甘辛 く味付けします。ごはんのおかずに、ぴったり です。 厚揚げは、給食によく登場します。高タンパク 質で、味がおいしく、調理の手間がかからず、 価格も手ごろで優れた食材だからだと思います。 ７月５日（火）の給食」
バーガーパン 牛乳 かぼちゃのポタージュ ハンバーグ キャベツソテー かぼちゃは、日本へは１６世紀頃カンボジア から伝来したと言われ、カンボジアが訛って カボチャになったというエピソードは有名で す。 かぼちゃは栄養の宝庫で、β-カロテンをはじ め、ビタミンCやE、B1、B2、ミネラルや食物 繊維なども含んでいます。 かぼちゃは、夏が収穫の時期です。しかし、保 存がきくので、「冬至にかぼちゃを食べると風 邪をひかない」と言われます。 ご家庭でも、たくさん食べていただきたい食材 です。 ７月４日（月）の給食
青菜わかめごはん 牛乳 よせなべ風 さんまの煮つけ わかめには、ミネラルがたくさん含まれて いて様々な働きをしますが、カルシウムに ついて述べます。 日本の畑の土には、カルシウムがあまり含 まれていませんので、野菜類からのカルシ ウムの摂取が難しく、肉や魚をあまり食べ なかった昔の日本人にとって、わかめは大 切なカルシウム源でした。 先人の食習慣は、栄養学的に理にかなって おり、素晴らしいと思います。 ７月の児童集会 その２
次に美化委員会からはお掃除完璧賞やトイレのスリッパ並べを今週点検して職員室前に掲示することの発表がありました。
給食委員会からは残菜調べの結果発表があり、最後に教務の先生から、「図書館を使った調べる学習コンクール」と「読書感想文コンクール」のお話がありました。 暑い中でしたが、子どもたちは最後までよくお話を聞くことができて、えらかったです。 
７月の児童集会 その１
今朝は児童集会がありました。
児童会のお友だちの進行で、はじめに全員で「アイスクリームの歌」を元気に歌いました。次に校長先生より、先週うれしかったことを二つ、１年生がお友だちに優しく接してくれたことと６年生が算数の授業でお友だちにわかりやすく教えてくれていたことを話しました。それから、なぜだろうと不思議に思うことが勉強の種になることを話しました。 その後は各委員会からの発表です。生活委員会からは７月の生活目標「ろうかを静かに歩こう」をもとに、廊下を走る子がいたら「ストップ、ダッシュ！」と注意しましょうと発表しました。 
第２回クリーン＆ジョイフル
夏本番になってきて、セミも鳴き始めていました。 諸福中学校周辺の緑道を中心に清掃活動を行いました。３０分ほどで汗をかきましたが、きれいにすることができてさわやかな気持ちになりました。 最後に諸福中学校のPTA会長さんのご挨拶をいただいた後、冷たいジュースをいただいてとてもおいしかったです。 小学校からも中学校からも、そして地域の皆様にも多数ご参加いただき、ありがとうございました。 次回は９月３日（土）朝８時〜諸福小学校集合で行いますので、ふるってご参加ください。 不審者情報
７月１日（金）、午前８時ごろ、諸福６丁目９番地の鴻池温泉前を通学中に低学年の児童のランドセルを会社員風の男性が後ろから触って逃げていく事象がありました。後ろを歩いていた高学年の児童が登校後報告し、四條畷警察に連絡をしました。また、警察の方でも見回りをしていただくということですが、もしそのような不審者を発見された場合は、すぐに１１０番通報をお願いいたします。
7月１日（金）の給食
ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 ごぼうサラダ ごまドレッシング ごぼうは、天ぷら、きんぴら、煮物等に して食べますが、今日のようにサラダに しても、とてもおいしいです。 ごぼうは、根の部分を食べています。こ のような国は、日本だけです。 ごぼうの成分で大切なのは、「食物繊維」 です。食物繊維は栄養ではありませんが、 腸の働きを整え、発がん物質を排出する 働きもあります。 体にいいごぼうを、たくさん食べたいと 思います。 ６月３０日（木）の給食
黒糖パン 牛乳 中華風煮 切り干し大根のおひたし ミニフィッシュ 「切り干し大根のおひたし」は、切り干し 大根とほうれん草のおひたしです。 切り干し大根を、おひたしに使用するのは あまり聞いたことがないと思われるかもし れません。切り干し大根は、和食の煮もの というイメージが強いようです。 しかし、給食では「かやくごはん」に入れた り、「サラダ」にしたり様々な料理に使用し ています。 ご家庭でも、新しい切り干し大根のメニュー を開発してみませんか。 6月２９日（水）の給食
ごはん 牛乳 みそ汁 鶏肉と厚揚げの煮物 冷凍みかん ふりかけ 鶏肉と厚揚げの煮物は、新献立です。 鶏肉と厚揚げにひじきが入っていま すが、ややひじきの多さが目立ちま した。 ひじきは、苦手な人が多いと心配し ましたが、案外好評で良かったです。 ところで、和食の煮物は、煮込むの に時間がかかりますが、ひじきや切 り干し大根、豆、野菜など体に良い 食材をたくさん食べられます。です から、給食では和食の煮物を積極的 に取り入れています。 学習参観 その３
みんなの前で発表したり，友達に伝える活動をしたりと子ども達のがんばりが各クラスで見られました。おうちでも，子どもたちのがんばりを褒めてもらえたらと思います。
参観後は，懇談にもご参加いただきありがとうございました。１年生では，親子レクが行われ，須和先生のレクチャーのもと楽しく夢中にダンスをしていました。 
学習参観 その2
６年生では，水墨画，生け花，お茶の３コースに分かれ室町文化を体験しました。
それぞれのコース毎にお招きした講師の先生に教えてもらいながら楽しく活動ができました。普段では味わえない体験ができたのではないかと思います。 
学習参観 その１
梅雨空の中，学習参観・懇談にご参加いただき，ありがとうございました。
朝から緊張が隠し切れない子ども達がたくさんいましたが，保護者の皆さまの顔を見ると「がんばろう！」という顔つきになる子ども達の姿がたくさんみられました。 挙手の手もピンと伸びてやる気があふれていました。 
給食の献立紹介について
６月の給食献立紹介について、数回分のホームページへの掲載承認が遅くなりました。
以後、このようなことがないよう気を付けてまいります。 申し訳ございませんでした。 学校長 6月２７日（月）の給食
シーチキンごはん 牛乳 四川風スープ 白身魚フライ パックソース 「シーチキンごはん」は、ツナ缶とにんじん の入った、しょうゆ味の炊き込みごはんです。 子どもたちの、人気献立です。 「四川風スープ」は、豚肉・豆腐・卵・たけ のこ・干ししいたけ・青ねぎと、たくさんの 材料が入ったおいしい中華スープです。 ６月２２日（水）の給食
にんじゃごはん 牛乳 とりじゃが ベーコンとピーマンソテー ミックスナッツ にんじゃごはんは、新献立です。にんじんと しらす干し（じゃこ）で、にんじゃごはんと 名前をつけました。 更に、「大豆の華」という名前の、大豆を丸 ごと煮てうすく伸ばし乾燥させた加工品も加 えます。 じゃこのカルシウム、大豆のタンパク質、に んじんのカロテンと、三拍子そろった栄養豊 な、ごはんです。 ６月２１日（火）の給食
フィンガーパン 牛乳 肉きざみうどん おこのみあげ おこのみソース おこのみあげは、大阪名物「お好み焼き」 を、給食では焼き物ができませんので揚げ 物にアレンジしました。 キャベツとにんじん小麦粉、水、少しの塩 に、お好み焼きの風味をつけるために、粉 かつおと青のりを入れて混ぜ合わせ、タネ を作り油で揚げます。野菜だけなのに、お 好み焼きの風味がします。ご家庭でも、試 してみませんか。 ６月１７日（金）の給食
ごはん 牛乳 マーボードーフ レタススープ マーボードーフは、昨日の棒棒鶏（バンバンジー） サラダと同じで四川料理です。日本流にあまり辛く ないようにアレンジして有名にしたのは、棒棒鶏と 同様陳建民さんです。 給食のマーボードーフは、低学年も食べられるよう に、辛さの素のトウバンジャンを控えめにして作り ます。 材料も、ミンチ肉と豆腐、ネギだけでなく玉ねぎ、 にんじん、干ししいたけも入れて野菜たっぷりにし ています。 人気献立で、白ごはんにかけて「マーボー丼」にし て食べている人が多かったです。 |
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