３月７日の献立
切り干し大根ごはん　牛乳　かきたま汁　かつおの甘辛煮　いちご

「切り干し大根ごはん」は、切り干し大根の入ったしょうゆ味の炊き込みごはんです。
切り干し大根をごはんに入れる発想は、珍しいと思いますが、口当たりが良く食べやすいです。
切り干し大根といえば、煮物のイメージが強いと思いますが、ゆでてサラダにしたり、ぎょうざのタネに入れたり、工夫次第で料理のレパートリーが広がります。切る手間がかからず、便利な食材なのでご家庭でもご活用ください。