２月１６日の献立
うずまきパン　　牛乳　　ポトフ　　フルーツナタデココ　　バター

ヨーロッパでは、バターは神聖な食料とされていました。フランスのブルターニュ地方では、バターには病気を吸い取る力があるとされ、患者のベッドの傍らにバターを置いたそうです。
日本では、江戸時代に薬として、身分の高い人たちが使っていたそうです。