１２月１６日の献立
ごはん　　　　　牛乳
春雨のひき肉炒め
切り干し大根のおひたし
ヨーグルト

「切り干し大根のおひたし」は、切り干し大根を茹でてチンゲン菜とおひたしにします。
切り干し大根は、煮物にするイメージが強いですが、おひたしやサラダ、かやくごはん、酢の物にも使えます。アイデアしだいで、もっと意外な調理法があるかもしれませんね。