今日の給食は、

わかめごはん、よしの汁、さんまの煮つけ、牛乳　です。

奈良県の吉野山がくずの産地であることから、すまし汁にくず粉をといてとろみをつけた汁が「よしの汁」です。給食でもくず粉を使用しました。かたくり粉のとろみとのちがいを感じてもらえたでしょうか＾＾

今日の給食は、

デニッシュパン、鮭のクリーム煮、キャベツとコーンのサラダ、コールスロードレッシング、牛乳　です。

コールスロードレッシングは新献立でした。酢やレモン果汁が入った酸味のあるドレッシングで、みずみずしいキャベツとコーンのサラダにはよく合いました。「すっぱかった」「わたしはすごくおいしかったです」など、感想を聞きました。

給食委員会が毎日の給食の食材カードを色分けして掲示しているホワイトボードに、今日の当番さんはこんなメッセージを書いてくれていました。

１月１５日（水）の給食は、

ごはん、たまごトック、プルコギ、牛乳　でした。

朝鮮・韓国の料理の献立。

「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味ですが、日本でいう「焼き肉」とは異なり、すき焼きに近い料理です。給食のプルコギは、にんじん、たまねぎ、ピーマン、干ししいたけが入っています。

今日の給食は、

フィンガーパン、かやくうどん、野菜かきあげ、ヨーグルト、牛乳　です。

野菜かきあげは、新献立。
にんじん、たまねぎ、ささがきごぼう、さつまいもが入っています。

野菜の甘みと風味がよく味わえるかきあげでした。

かきあげは、給食室で手作り。調理員さん、今日もおいしくなるよう、頑張ってくださいました＾＾

今日の給食は、

ごはん、豚肉のごま煮、かつおあえ、牛ひじきそぼろ、牛乳　です。

豚肉のごま煮は、最初に豚肉を土しょうがと一緒に炒めて作っています。土しょうがと、仕上げにはいるごまの香りがおいしい和風の煮物です。

今日は手作りのふりかけもあり、よく食べてくれていました＾＾

今日の給食は、

赤飯、雑煮、田作り、みかん、牛乳　です。

新年最初の給食は、毎年恒例の「お正月料理」です。

給食の雑煮は、白みそで味付けしています。人参、大根、里芋、水菜、とうふ、もち、鶏肉ととっても具だくさんです。

田作りは、好評で「おいしかった！」という声がたくさん聞けました＾＾

好みは分かれる今日の献立ですが、大切な行事食献立として楽しんでもらえるとうれしいです＾＾