今日の給食は、

玄米ごはん、カレーシチュー、ごぼうサラダ、ごまドレッシング、牛乳　です。

定番のカレーシチューは子どもたちに大人気。

今日は玄米ごはんとの組み合わせでした。

白ごはんよりかみごたえがありますが、カレーと一緒だとそれほど気にならず食べてくれます＾＾
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なのが玄米のいいところです。

今日の給食は、

ごはん、のっぺい汁、さばの煮つけ、ひじきふりかけ、牛乳　です。

ひじきふりかけは、ひじきとしらす干しをさとうやこいくちしょうゆで炒めて作っています。ふりかけがあると白ごはんもすすみます＾＾

簡単に作れますので、よかったらご家庭でも作ってみてください。

　◇ひじきふりかけ◇（作りやすい分量）

　芽ひじき　　　　　…　２０ｇ
　しらす干し　　　　…　８０ｇ
　土しょうが　　　　…　１０ｇ
　さとう　　　　　　…　大さじ２
　こいくちしょうゆ　…　大さじ３
　みりん　　　　　　…　大さじ２
　いため油　　　　　…　大さじ１

　１．　芽ひじき…きれいに洗い、ゴミをとり、水につけもどす。
　２．　フライパンを熱し、油を入れ、土しょうがを炒め、
　　　　ひじき、しらす干しを加え、調味料を入れ、さらに炒める。

今日の給食は、

コッペパン、八宝菜、たこやき、ソフトチーズ、牛乳　です。

給食では久しぶりに登場のたこやき。

外はカリッ、中身はトロッとしていておいしかったですね。
子どもたちに好評でした＾＾

「来月も出してほしい！」「１００コぐらい食べられるわ！」
いろんな感想を聞かせてくれました。

今日の給食は、

ごはん、肉じゃが、かつおあえ、牛乳　です。

定番の肉じゃがは子どもたちもよく食べてくれます＾＾

かつおあえは、キャベツとチンゲン菜の入ったあえもの。
大豆の華という大豆の加工品を加え、たんぱく質もとれるように工夫しています。

２月１２日（火）の給食ですが、

むらさきいもパン、ホワイトシチュー、フルーツカクテル、牛乳　です。

ホワイトシチューは冬にぴったりのあたたかいシチュー。
手作りのルウでやさしい味付けが特徴です。

寒いですが…
冷たいデザートにも子どもたちは大喜びでした＾＾

今日の給食は、

ごはん、ふきよせ煮、みそ汁、ふりかけ、牛乳　です。

ふきよせ煮は、鶏肉、さといも、こんにゃく、にんじん、たけのこ、ふきの入った煮物です。それぞれの具材の歯ごたえが楽しめて、おいしくいただきました＾＾

洋食のメニューも人気がありますが、今日のような和食のメニューも、子どもたちはよく食べてくれます。うれしいことです＾＾

今日の給食は、

ごはん、マーボードーフ、ちくわフライ、いもけんぴ、牛乳　です。

定番のマーボードーフは子どもたちに人気があります。
ごはんにもよく合う味つけで、白ごはんもすすみます＾＾

ちくわフライは、給食室で衣づけ。
カリッとおいしく作ってくださいましたよ。

今日の給食は、

パエリア、クリーミースープ、ブロッコリー、サウザンドレッシング、牛乳　です。

スペイン料理で有名なパエリアの登場でした。
給食のパエリアは、鶏肉、えび、いか、ほたてが入っています。

ブロッコリーは、ゆで加減でおいしさが左右されます。

ゆでた後の余熱でも火が通るので、かたすぎず、やわらかすぎず、ちょうどよいかたさになるように、気を付けてゆでています。

ちなみに、ゆですぎないことは日持ちさせるためにも有効だそうです＾＾

２月５日（火）の給食は、

ベビーパン、たまごうどん、ベーコンとピーマンソテー、いちごジャム、牛乳　です。

たまごうどんのだしは、けずりぶしとだしこんぶでだしをとっています。
だしをとっているときは、給食室でもとってもいいかおりがします。

今日のうどんは、仕上げにたまごが入り、やさしい味に仕上がりました。

２月４日（月）の給食は、

ごはん、じゃがいものそぼろ煮、ごまあえ、のり、牛乳　です。

じゃがいものそぼろ煮は、肉じゃがの合いびき肉バージョンのようなメニューです。仕上げに片栗粉でとろみをつけているので、とっても温かく食べられました＾＾

子どもたちには人気があり、この日はなんと全校でのこりゼロ！
すばらしいです＾＾

※更新がおそくなり、申し訳ありません。

今日の給食は、

わかめごはん、すまし汁、いわしのたつたあげ、ふくまめ、牛乳　です。

２月３日は節分です。
給食では一足はやく「いわしのたつたあげ」と「ふくまめ」で節分献立でした。

節分は、立春の前の日で１年を健康に過ごせるよう「鬼は外、福は内」と言いながら豆まきをします。
また、焼いたいわしの頭を、ヒイラギの枝にさし、家の入口や台所に置くと、鬼が嫌がって逃げていくと言われています。

３日はご家庭で豆まきでしょうか。
たくさんの「福」がやってきますように。