今日のメニューは、白ごはん、白身魚のマリネ、じゃがいもとソーセージのバジル炒め、もやしのカレー和え、塩こんぶ、牛乳です。

　バジルはシソ科のハーブで、シソの仲間です。さわやかな香りの元になっている成分には、リラックス効果が認められています。またβーカロテンを豊富に含んでいるので、強い抗酸化作用により、ガンや動脈硬化を予防する効果があります。さらにビタミンKも多く含んでいるのでカルシウムの骨への沈着を促す効果があり、骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防にも役立ちます。