１月１２日の献立
ごはん　牛乳　寄せ鍋風　さばのみそ煮

給食の「さばのみそ煮」は、大人気献立です。さばんの素焼きを購入して、うすめの味付けの煮汁で煮て、別炊きの甘辛いみそだれをかけます。
煮汁に昆布を敷くのと、しょうがを入れてにおいを消すのが、おいしさのコツです。