今日の給食は、

デニッシュパン、ポテトのミートソース煮、チーズ、牛乳　です。

ポテトのミートソース煮は、合挽肉、にんじん、たまねぎをトマトケチャップやデミグラスソースと一緒に煮たところに、ゆでたじゃがいもを合わせて作りました。パンにもよく合う味です。

チーズは、写真のサッカーボールの形に加え、ライオンやカニなど、いろいろな形があり、喜んでいる顔が見られました＾＾

１２月１７日（木）の給食は、

コッペパン、さかなのオイスターソース、いちごジャム、牛乳　です。

さかなのオイスターソースは、白身魚と野菜がたっぷり入ったメニューです。調理員さんの間でも「おいしい」と人気があります。子どもたちの間でも好きな子がおり、「このメニューが一番好き」「魚がおいしい」と話してくた子もいました＾＾

今日の給食は、

豚キムチごはん、たまごトック、牛乳　です。

豚キムチごはんは今年はじめての登場です。１年生も「どんなごはん？！」と楽しみにしてくれていたようです＾＾

どちらのメニューも好評で、よく食べていました。


↓　トックはこんな形です。もちもちとしていておいしいですね＾＾

今日の給食は、

コッペパン、かぼちゃのクリーミースープ、プチゼリー、牛乳　です。

今日の「かぼちゃのクリーミースープ」に入っているかぼちゃは二種類。

一つ目は、
大東市の橋本ファミリーファームで栽培・収穫された「ひょうたんかぼちゃ」をペーストにしたもの

二つ目は、
いつも給食で食べている「西洋かぼちゃ」を、給食室で食べやすい大きさに切ったもの

です。

いつもとは一味違う、あまくておいしいスープに仕上がりました。今日は寒かったので、あたたかいスープが一段とおいしく感じました＾＾

今日の給食は、

ごはん、肉じゃが、ふりかけ、牛乳　です。

定番の肉じゃが、子どもたちも「おいしかった！」と喜んで食べていました。和食のメニューも人気があります。

今日の給食は、

パーカーパン、たまごスープ、白身魚フライ、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

パーカーパンは、手でパカッとひらいて、白身魚フライをはさんで食べます。白身魚フライ、子どもたちに人気があります。今日までに「楽しみにしている」という声をたくさん聞かせてもらっていました＾＾

今日の給食は、

うずまきパン、とうふのチャンプル、ミルクバター、牛乳　です。

とうふのチャンプルは、沖縄の郷土料理。チャンプルとは、沖縄の方言で「まぜこぜにしたもの」という意味で、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒め合わせた料理です。給食では、仕上げに粉かつおを入れています。かおりがよく、食欲をそそられます。

今日の給食は、

ガーリックピラフ、はくさいのクリーム煮、牛乳　です。

ガーリックピラフは、にんにくがたっぷりはいったピラフ。具を炒めているときから、とってもいい香りでした。子どもたちにも好評で、おかわりをしたい人がたくさんいるクラスもありました＾＾

はくさいのクリーム煮は、冬野菜のはくさいとブロッコリーの入った彩り豊かなシチューです。旬の野菜から、栄養もたっぷりいただきました。

今日の給食は、

ベビーパン、肉きざみうどん、ファイバーかきあげ、牛乳　です。

『ファイバーかきあげ』という名前は、「せんい」という意味のファイバーからとられました。今日のファイバーかきあげは、食物せんいがたっぷりふくまれている食材（大豆、ひじき、さつまいも、たまねぎ）を使用しています。

食物せんいの多い食べ物は、食べすぎを防いだり、便秘を防いだり、腸の中で悪玉コレステロールをつつみこんで体の外に出したり、身体によいことがたくさんあります＾＾

今日の給食は

鮭わかめごはん、けんちん煮、アーモンドミニフィッシュ、牛乳　です。

今日のけんちん煮の大根は、一部、２年生が生活科の学習で育てたものをいただいて調理しました。学校で育った新鮮な大根です＾＾小さな種から、立派な大根に成長しました。

２年生、ありがとうございました。

今日の給食は、

コーンうずまきパン、いためビーフン、ヨーグルト、牛乳　です。

ビーフンは、米から作られている麺です。ビーフンの他に、にんじん、たまねぎ、キャベツがたっぷり入っていて、野菜もたっぷり食べられます。

今日の給食は、

コッペパン、ビーフシチュー、米粉ハムカツ、牛乳　です。

ビーフシチューのブラウンルウは、給食室で手作り。
バターと小麦粉を、茶色くなるまで時間をかけて炒めて作っています。
ルウが茶色く色づいてくると、とっても香ばしいいい香りがします＾＾

　↓　ブラウンルウを作っているところです。

今日の給食は、

シーチキンごはん、きりたんぽ風、みかん、牛乳　です。

きりたんぽは、秋田県の郷土料理。
給食では、ちくわをきりたんぽに見立てて作っています。

きりたんぽ風は、おいしいけずりぶしのだしが特徴の料理。
だしの香りがよく、給食を作りだしたころから「いいにおいがするわ〜」という声をよく聞かせてもらいます。

１１月２７日（金）の給食は、

オリーブパン、カレーシチュー、チキンナゲット、牛乳　です。

定番のカレーに、この日はオリーブパンとの組み合わせでした。
チキンナゲットと一緒に、よく食べていました。

今日の給食は、

デニッシュパン、スパゲティナポリタン、りんご、牛乳　です。

トマト味のスパゲティに、人気のデニッシュパン、
「今日は好きな献立ばかりやなぁ」と、給食をとりに来た当番さんが話していました＾＾

１１月２５日（水）の給食は、

わかめごはん、関東煮、牛乳　です。

わかめごはんは、子どもたちの間で大人気のごはん献立。
おかわりをしたい人も多いです。

５年生によると、昨日から２日連続のごはん給食でうれしかったとのことでした。

１１月２４日（火）の給食は、

切り干し大根ごはん、よせなべ風、いわしの佃煮、牛乳　です。

１１月２４日は、「いい日本食」のごろ合わせで、【和食の日】
和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて考える日　です。

給食では、
よせなべ風（けずりぶしのだしのうま味を活かした献立）と、
切り干し大根ごはん、いわしの佃煮（いわしを甘辛く味付けしたもの）を組み合わせた和食献立にしました。

写真２：けずりぶしのだしをとっているところです。いいかおりです。
写真３：いわしの佃煮。ごはんによく合う甘辛い味付けで、子どもたちにも好評でした＾＾

１１月２０日（金）の給食は、

オーブランパン、チリコンカーン、ヨーグルト、牛乳　です。

チリコンカーンはアメリカの料理。いつもより早めに調理を始め、長い時間しっかり煮込んで作っています。

この日のヨーグルトは、いつもとちがうもので「トロトロでおいしかった」と話してくれた子もいました＾＾

今日の給食は、

黒糖パン、青菜のサッパリ炒め、はるまき、牛乳　です。

揚げ物の中でも人気の「はるまき」

もともとは、立春の頃に新芽がでた野菜を具材にして作られたことから、「春巻」と名づけられたそうです。

今日の給食は、

ごはん、和牛すきやき、牛乳　です。

今日は、Ａ５ランクの和牛を使用した和牛すきやき。
「おいしかった」の声もたくさん聞けました。

牛肉のランク付けに興味を持ち、説明してくれた子もいましたよ＾＾

今日は、牛肉を炒めて味付けをしたあと、他の具材と合わせて作りました。