今日の給食は、

ごはん、よせなべ風、さばのみそ煮、牛乳　です。


さばのみそ煮は給食でも人気のあるメニューのひとつです。

「さかなはにがてやけど、これは食べられる」と話してくれた子がいました＾＾にがてやけど、食べられる…とってもうれしいですね!!

給食のさばのみそ煮は、素焼きにしたものを煮て作っています。
ご家庭で作るときも、少し焼いてから煮るとおいしく仕上がりますよ＾＾

電卓・パソコンの時代でも、そろばんは健在です。
以前、兄弟学年のレクレーションで、6年生のそろばん上級者が暗算を披露したことがありました。その時の低学年児童の信じられないという表情を思い出します。
3年生が、大阪珠算協会の先生に来ていただき、そろばんを学習しました。そろばんの学習は、次の新しい指導要領でもなくなることはありません。やはり、素晴らしい発明です。
珠の意味や置き方を習って、足し算引き算に挑戦です。

今日の給食は、

コッペパン、ビーフシチュー、ごぼうサラダ、ごまドレッシング、牛乳　です。

ビーフシチューのブラウンルウは給食室で手作りです。
３時間目の終わりには、校舎内にいいかおりが広がっていました＾＾

バターと小麦粉を茶色く色づくまで炒めた後にトマトケチャップ、トマトピューレも入れて炒めて作っています。おいしくなるように一生懸命作ってくださっていますよ。
気温が下がってくると、あたたかいメニューは一段とおいしいですね＾＾

子どもたちにも好評で、今日は全体的によく食べてくれていたように思います＾＾

今朝は凍てつく寒さで、水たまりには氷が張っていました。
そんな中、今日から「朝のマラソン」が始まりました。
これから4週間15回の予定で、朝の始業前に全校が運動場を走ります。
低学年は内周を、高学年は外周を、それぞれペースに合わせて6分間。
いわゆる耐寒訓練・寒稽古です。
体育の授業でも練習して、2月のマラソン大会を目指します。

新年あけましておめでとうございます。
本年も、給食もよろしくお願い致します。

３学期最初の給食は、「お正月メニュー」

せきはん、ぞうに、田作り、みかん、牛乳　です。

赤飯は子どもたちの間でにがてな子が多いようでした。
給食では年に１回でます。
次第に慣れていってくれたらいいなぁと願っています。

給食のぞうには、白みそで味付けし、鶏肉、にんじん、だいこん、里いも、水菜、とうふ、もち、と具だくさんです。
「お家でも、おぞうに食べたよ〜」「お家のお雑煮は、やいたおもちやで」など、給食時間にお正月のお話をしている子もいました。

田作りは、給食ではいわしを油で揚げてから、タレをからめて作っています。パラッと仕上がるので、子どもたちも食べやすいようです＾＾

いまのクラスで食べる給食はのこり三か月になりました。
たのしい給食時間になりますように、給食室一同今年もがんばります＾＾!!

年始には、書初めで新年の抱負を。
ということで、6年生が書初めをしています。題は、それぞれの新年への思いなので、様々です。
「冷静沈着」「一心不乱」…物事にはこうありたいものです。
「無病息災」…健康が第一です。
「自信過剰」…自分への戒めでしょうか。

始業式は、いつものように校歌から。学校長の話は、それぞれの学年に「こんな１年にしてほしい」というもの。
その後は、生活・保健・給食の各委員会からの目標の発表です。
児童会の皆さんは、始業式からあいさつ運動をしてくれました。

新しい年、新しい学期を迎えました。
久々の学校で、いつもより早く集合する子もいれば、大あくびをしながら歩く子もいます。３学期は、あっという間に過ぎていきます。健康に気をつけ、新しい学年への準備を始めておきましょう。
保護者の皆さん、地域の皆さん、本年も泉小学校の学校教育活動へのご理解ご協力よろしくお願いいたします。

本日、2学期の終業式を迎えました。
2学期は、学習の充実とともに、行事を通しての児童の成長が見られました。全校遠足や学習発表会など、縦のつながり・横のつながりを通して、相手をいたわったり、一致団結して頑張ったりする場面がいくつもありました。

保護者の皆さん、地域の皆さん、明日からは冬休みとなります。お年玉や外出などのお楽しみの多い時期でもありますので、子ども達が種々の危険に遭遇しないよう、安全な生活についてご配慮お願いいたします。
この1年の泉小学校の教育活動へのご理解・ご協力にお礼申しあげますとともに、来年もよろしくお願いいたします。
皆さん、どうぞよいお年をお迎えください。

今日の給食は、

ごはん、たまごスープ、牛肉のデミグラスソースに、クリスマスデザート、牛乳　です。

今日は２学期の給食最終日でした。

牛肉のデミグラスソースにの玉ねぎは、調理員さんが５０分ほどかけてしっかりとあめ色になるまで炒めてくださっています。
しっかり炒めることで、玉ねぎの辛味成分がなくなり、甘みだけが残ります。手間も愛情もたっぷりのおいしい牛肉のデミグラスソースにに仕上がりました＾＾!!

「小おかずがすごくおいしかった！」と、給食委員会の５年生たちが今日の給食の感想を話してくれました＾＾

そして、クリスマスデザートもよろこんでたべていました。
ゼリーのふたのクイズも楽しかったようで、給食時間にお話していましたね。
開けてみると、ツリーがあるかわいいゼリーで「せんせい、みてー！」とうれしそうに見せてくれましたよ。

最後の給食時間が楽しく過ごせていたら何よりです＾＾

３学期の給食は、１月１０日（水）からはじまりますよ。おたのしみに☆

大東市が、普通教室優先で行ってきた学校へのエアコン設置ですが、次の段階として特別教室への設置が始まりました。
今回、泉小学校は理科室に設置が完了しました。

大東市は早くより、耐震・エアコン・インターネット・大型テレビ・トイレ改修等、学校現場の環境整備を進めています。感謝いたします。

泉保育園の工事は開始が遅れていましたが、12月20日より始まりました。
よって、先般お知らせしていたとおり、体育館南側の駐輪場に仮囲いをし、正門より工事車両が入ることとなりました。ガードマンが配置されていますが、子ども達への注意喚起に努めていきます。
約半年程度の工事になりそうですが、よろしくご理解をお願いいたします。

今日の給食は、

ごはん、ほうとう、かつおあえ、のり、牛乳です。

今年の冬至は、１２月２２日（金）ですが、
給食では一足はやく、かぼちゃの入ったほうとうで、「冬至の日メニュー」です。

冬至は、一年で一番昼が短い日。
この日を境にだんだん日が長くなっていきます。

冬至の日には、かぼちゃを食べ、ゆず湯に入る習慣がありますね。
「冬至にかぼちゃを食べるとかぜをひかない」と聞いたことはありませんか。

野菜の少ない冬、保存のきくかぼちゃを食べて栄養を補い、健やかに過ごそうという古来の知恵です。
ゆず湯に入るのも、血行が促進され、体が温まるからです。

冬至の日当日はぜひご家庭でもかぼちゃを食べて、ゆず湯に入って、冬を元気にすごしましょう＾＾

6月の田植えに始まった学習も、藁をを活用してのしめ縄づくりが最後となります。
地域の方が、まず大きなしめ縄づくりの実演をしてくださいました。
縄を綯（な）いながら見事なしめ縄ができていきます。出来上がったものは、学級用にいただきました。
ウラジロやダイダイ、ユズリハの意味も教えていただき、なるほど…。
その後は、各自でクリスマスリースにも使えそうなしめ縄を作りました。
この一連の学習は、中垣内地区の区長さんをはじめ、地区の皆さんの大変なご協力により行うことができました。厚くお礼申し上げます。

今日の給食は、

キャロットパン、白菜と肉団子のスープ、ブロッコリー、ソフトチーズ、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

今日は食育の日献立で、にんじん、はくさい、ほうれんそう、ブロッコリーなどの冬野菜がたっぷりの献立です。

そして、白菜と肉団子のスープの肉団子は、給食室で手作り。
豚ひき肉、土しょうが、にら、しお、かたくり粉を入れてこねて、まるめて、作っています。手作りの肉団子、やっぱりおいしいですね＾＾

子どもたちもよく食べてくれていました。

ご家庭では、肉団子をお鍋に入れてもおいしいと思います。
レシピをのせますので、よかったらぜひ作ってみてください＾＾

　　◇白菜と肉団子のスープ（大人４人分）◇
　　豚ひき肉　　　　　　　…　１８０ｇ
　　土しょうが（しぼる汁）…　小さじ１/２
　　にら　　　　　　　　　…　１０ｇ
　　しお　　　　　　　　　…　１つまみ
　　かたくり粉　　　　　　…　大さじ１

　　はくさい　　　　　　　…　２５０ｇ
　　ほうれん草　　　　　　…　７０ｇ
　　にんじん　　　　　　　…　７０ｇ
　　しお　　　　　　　　　…　２ｇ
　　こしょう　　　　　　　…　少々
　　うすくちしょうゆ　　　…　大さじ２
　　ごま油　　　　　　　　…　小さじ１
　　かたくり粉　　　　　　…　小さじ２
　　ポークブイヨン　　　　…　６０ｇ　　
　　　※なければ、中華スープの素で代用可
　　水　　　　　　　　　　…　８００ｃｃ

　１．ほうれん草は塩ゆでし、水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
　２．豚ひき肉、ニラ、しょうが汁、かたくり粉、塩をまぜ、よくこねる。
　３．分量の水に、ポークブイヨン、にんじんを入れ、沸騰したら肉団子を入れ、調味する。
　４．はくさい、ほうれん草を入れ、水どきかたくり粉を加え、ごま油を入れ、味をととのえる。

夏休みに実施されたPTA物品バザーの収益金は、子ども達の体力づくりに資する備品「マット3枚・長なわ20本」として寄贈して頂きました。
マットは古いものが多く、気になっていました。また、長なわは「にこにこ泉」や体育の時間に活用する場面が多くあります。
大切に使用いたします。どうもありがとうございました。

今日の給食は、

シーチキンごはん、とうふの中華煮、もずくスープ、牛乳　でした。


２学期の給食は最後の週になり、残すところあと４回になりました。

シーチキンごはんは、シーチキンとにんじんの入ったあっさりしたごはんです。とうふの中華煮やもずくスープとも相性がよく、食べやすかったように思います。

二学期もあと少し、身体に気を付けて、元気に登校しましょうね＾＾

交通安全教室を実施しました。
1年生は横断歩道や踏切、歩道などの歩行訓練。4年生は自転車教室です。
1年生はお巡りさんにやや緊張気味、踏切でも手をあげて渡っていました。
4年生の自転車教室は大切ですね。自転車と歩行者の重大事故も起きています。自分の命も人の命も守らないとね。

泉小学校のＰＴＡチームが大活躍しました。
11月23日の市Ｐ卓球大会で準優勝。
12月10日の市Ｐ冬季バレーボール大会で優勝。
賞状とトロフィーが届きましたので、紹介いたします。
ご活躍、おめでとうございます。

今日の給食は、

たこめし、かきたま汁、高野豆腐の野菜あん、みかん、牛乳　です。

高野豆腐の野菜あんは、新献立です。
しょうゆ味のついた高野豆腐を揚げて、野菜の入った甘酢あんをかけて仕上げています。
「おいしい」「にがて…」子どもたちの意見は分かれていました。

高野豆腐は含め煮にすることが多いのですが、いつもとは少しちがう料理法で、「おうちでも作ってみたい」と言ってくださった先生もいましたよ＾＾

これから給食で登場して回数を重ねるうちに、慣れていってくれたらいいなぁと思います。

↓野菜あんをかける前の、高野豆腐です