今日のメニューは、黒糖パン、スパゲティミートソース、チキンナゲット、キャベツとハムのサラダ、牛乳です。

　チキンナゲットと唐揚げの違いが分かりますか？どちらも鶏肉を揚げたものには変わりありませんが、なぜ名前が違うのでしょうか？それは、唐揚げが食材そのままの形（小さく切っただけ）で揚げているのに対し、チキンナゲットは成形肉（ひき肉にしたものに味をつけて固めた肉）を揚げたものになり、作り方の工程に違いがあるということです。今日の給食にはチキンナゲットが出ます。

　配膳員さんへ
　いつも温かい給食を提供してくださり、本当にありがとうございます。

　今日は大東市教育委員会より、本校のＩＣＴ機器の活用状況について授業見学に来られました。ここ数年でさらに進んだ大東市の情報教育。予算措置を含めて、大阪府でも上位に入るほどの環境です。生徒にしっかり還元できるように校内でも情報教育の推進にこれからも力を入れていきたいと思っています。

　学習内容は「マット運動」でした。今日の授業のめあては「三種目連続技に挑戦する」でした。何度も技に挑戦する３年生に感心しました。

　卒業テスト前日ということで自習でした。４５期生は自分で学習課題を見つけ、静かに勉強できる学年集団です。今日も教室は本当に静かでした。

　廊下に飾られている日めくりカレンダーが「卒業まであと３６日」になっていました。入試等で全員が揃う日もこれからどんどん限られてくるとはずです。一日一日を大切にしていきましょう。

　テスト勉強でしたが、学び合い（教え合い）がグループごとに行われていました。たくさんあった生徒の質問にも先生は一つずつ丁寧に答えていました。

　卒業テスト前日ということで、テストに向けて重要な点についての説明が教科担当の先生からありました。

　１つは、２学期の全校生徒及び保護者の方にご協力いただいた「ステンレス製品回収」のお礼がありました。水筒は皆さんのご協力により６３本も集まりました。たくさんのご協力に感謝申し上げます。ありがとうございました。もう一つは、１月３１日（金）に行われる評議会を大東市教育委員会のご協力で大東市議会の議場を使って行えるようになりました。子どもたちにとっては、とても貴重な体験になるはずです。代表生徒の果敢な発表を期待しています。集会後に今日の進行をがんばった生徒会役員で写真を撮りました。

　生徒会役員の進行のもと、全校集会が今日も時間通りに行われました。図書委員会の発表、体育委員会の表彰のあと、生徒会より２つの報告がありました。

　今朝の校舎の窓の様子です。今日も朝早く出勤した教員が廊下や教室の窓を生徒が登校する前に換気のために開けてくれていました。今日現在のところ、校内では感染症の流行はありませんが、引き続き感染症対策（うがい、手洗い、換気）は継続して行っていきます。

　生徒会担当の教員が明日の集会を呼びかける黒板メッセージを作っていました。５分前の８時２５分には３１５名が体育館に集合完了しておきましょう。

　今日もタブレットパソコンが大活躍でした。教育委員会で用意されている教材を使って、手際よく授業が進んでいました。この教材はクラス全員の答えを大型テレビに瞬時に映し出すこともできます。

　「アマゾン川流域に住む人々の暮らしについて説明できる」が授業のめあてでした。４７期生は先生の話をきちんと聞くことができる学年です。

　学習内容は「製図」でした。迫力ある教科担当の先生の説明を真剣に子どもたちは聞いていました。

　学習内容は「サッカー」でした。仲の良い４５期生らしく、楽しそうに授業に参加をしていました。

　学習内容は「マット運動」でした。技に関する学習プリントが配られ、教科担当の先生が見本を見せていました。

　木琴のテストを行っていました。写真を撮った時の生徒の演奏を聞くことができましたが、見事な演奏で、聞いているクラスの仲間の生徒からも拍手喝采でした。生徒ががんばっている姿を見て、元気をもらいました。

　写真は単元テストを静かに行っているところです。全員が集中してテストを受けることができていました。

　今日は大東市より栄養教諭が来校し、２年生の全学級に食育授業を行いました。授業のめあては「感謝して食べることの意味を知ろう」でした。日本の食料自給率（３８％）や大阪府の食料自給率（２％）は全国第何位（４６位）の質問の答えにとても驚きました。今日の授業を終えて、毎日当たり前にある食べ物に感謝し、栄養について興味をもってくれることを心から願っています。写真は２年１組と２年２組の授業の様子です。

　今日のメニューは、白ごはん、炒めビーフン、高野豆腐の含め煮、牛ひじきそぼろ、牛乳です。

　「高野豆腐」とは、生の豆腐を凍らせて低温で熟成させ、水分を抜いて乾燥させた物で、別名「凍み豆腐」や「凍り豆腐」とも呼ばれています。高たんぱく質・低糖質な食品であり、鉄分やカルシウムを豊富に含んでいます。また、体内の消化酵素で分解されにくいレジスタントプロテインの働きにより、血中コレステロールの低下や中性脂肪の上昇抑制、脂質代謝の改善など健康維持に対して有効だと言われています。