ハロウィンとは、毎年１０月３１日に行われるヨーロッパ発祥のお祭りで、もともとは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。しかし現在では、多くの国々で民間行事として楽しまれています。かぼちゃをくり抜いて提灯（ジャック・オ・ランタン）を作ったり、おばけの仮装をして楽しみます。
　今日はハロウィンの日なので、かぼちゃ型のハンバーグやかぼちゃを使った豆乳プリンが登場しますよ。

さんまには、良質のたんぱく質やビタミンA、カルシウムとビタミンDが多く含まれており、成長期には特に積極的に摂りたい魚です。さらに、不飽和脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）がさんまには豊富に含まれていて、血液をサラサラに保ちコレステロール値を下げる働きがあり、DHAは脳細胞の働きを活発にし、学習能力を向上する効果が期待できると言われています。残さずに食べてくださいね。

欅祭の取り組みの様子です。入場・退場の練習をして全体合唱の練習を行いました。課題点を修正して本番に臨んで欲しいと思います。

４時間目の合唱コンクールの様子です。各クラス課題曲の「Believe」を歌いました。

給食で出る「焼きスパゲティ」は焼きそば風のスパゲティです。中学校給食では、出来上がった給食を一度冷やして、学校に配達されてから、スチームコンベクションオーブンで温めて提供するので、焼きそば麺で作るとくっついて団子状になったため、改良を重ねてスパゲティで焼きそばを作るようになりました。小学校の給食とは調理方式が違うため、色々と改良を重ねながら、よりおいしい給食を提供できるように心掛けています。

欅祭の取り組みの様子です。明日の合唱コンクールに向けてクラスごとに歌声を合わせました。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

https://docs.google.com/forms/d/1HKs0xRMZucf4No...

チキンライスは日本発祥の洋食のひとつとされており、味付けには大抵の場合においてトマトケチャップが使われています。基本的な具材としては鶏肉、玉葱、マッシュルームなどが挙げられ、これらをみじん切り、あるいは小さなさいの目切りにして米飯と合わせた料理です。給食のセルフチキンライスには、鶏肉・たまねぎ・にんじん・ピーマン・エリンギが入っていて、自分でご飯に混ぜてチキンライスにして食べてくださいね。

４３期生、欅祭に向けての練習頑張っています！クラスでの合唱練習も仕上げ段階に差し掛かっていますが、同時並行で学年合唱の練習も行っています。初めての全体での練習でしたが、なかなかの迫力に筆者は驚いてしまいました！でも、まだまだ練習の機会がありますので、おそらく当日は観客席にいる人たちをさらに感動させるものに仕上げてくると思います。乞うご期待を！

学年合唱コンクールのリハーサルの様子です。できていた点と課題点があったので、本番までに課題点を修正して本番に臨んで欲しいと思います。

欅祭の取り組みの様子です。クラスごとに歌声を合わせて歌っていました。

佃煮ふりかけとは、細切りした昆布としらす干しとかつお節を甘辛く煮詰めた手作りふりかけです。三大うまみ成分といえば、イノシン酸・グルタミン酸・グアニル酸です。その中の2つ以上を掛け合わせると、おいしさがぐんとアップします。このふりかけには、イノシン酸の「鰹節」とグルタミン酸の「昆布」が入っているので、おいしいことは間違いないですよね。
ごはんにのせて食べてくださいね。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

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欅祭の取り組みの様子です。本番に向けてリハーサルを行いました。

ミンチカツという名前の由来は、明治時代中期に西洋料理店の店主が挽肉を使ったカツレツを開発した時、西洋人が挽肉のことを英語で「Minced meat」(ミンストミート)と呼んでいたのを「メンチ」と聞き間違えたのが由来だそうです。その後メンチカツが関西に広まった際に、当初は牛と豚の合挽ミンチを使用していたのを牛肉100%にアレンジしたため、名前を変えて「ミンチカツ」と呼ぶようになったとのことです。
今日はバーガーパンにミンチカツとキャベツソテーとチーズをはさんで食べてくださいね。

2年生は欅祭の展示の作品づくりを頑張っています。２学期が始まってからすぐにリーダーの人が頑張って色々と動いてくれたのでみんなスムーズに作業することができています。みんな一生懸命に取り組んでいます。

特活の時間の様子です。欅祭に向けてパートごとに練習を行い、その後全体で合唱を行いました。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

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さつまいも＝炭水化物とイメージする人も多いかもしれませんが、実は骨や歯を形成するカルシウムが白米の7倍、皮膚や粘膜の働きを助けるビタミンCはりんごの7倍、ナトリウムの排出に作用し高血圧を防ぐカリウムはトマトの2倍と、さまざまな栄養成分を豊富に含んでいます。米や小麦と同じくエネルギー源でありながら、ビタミンやミネラルを豊富に含むことから「スーパーフード」や「準完全栄養食」と言われることもありますよ。
今日の給食は旬のさつまいもを使った「さつまいもごはん」が出るので、秋を感じながら食べてくださいね。

昨日より欅祭に向けての練習が始まりました。３年生は、学年合唱曲と各クラスそれぞれで選んだ自由曲の合計２曲を発表します。パートリーダーが中心となり、クラス全体に呼びかけながら練習をすすめています。当日どんな歌声を聞かせてくれるのか、とても楽しみです。