ミンチカツという名前の由来は、明治時代中期に西洋料理店の店主が挽肉を使ったカツレツを開発した時、西洋人が挽肉のことを英語で「Minced meat」(ミンストミート)と呼んでいたのを「メンチ」と聞き間違えたのが由来だそうです。その後メンチカツが関西に広まった際に、当初は牛と豚の合挽ミンチを使用していたのを牛肉100%にアレンジしたため、名前を変えて「ミンチカツ」と呼ぶようになったとのことです。
今日はバーガーパンにミンチカツとキャベツソテーとチーズをはさんで食べてくださいね。

2年生は欅祭の展示の作品づくりを頑張っています。２学期が始まってからすぐにリーダーの人が頑張って色々と動いてくれたのでみんなスムーズに作業することができています。みんな一生懸命に取り組んでいます。

特活の時間の様子です。欅祭に向けてパートごとに練習を行い、その後全体で合唱を行いました。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

https://docs.google.com/forms/d/1HKs0xRMZucf4No...

さつまいも＝炭水化物とイメージする人も多いかもしれませんが、実は骨や歯を形成するカルシウムが白米の7倍、皮膚や粘膜の働きを助けるビタミンCはりんごの7倍、ナトリウムの排出に作用し高血圧を防ぐカリウムはトマトの2倍と、さまざまな栄養成分を豊富に含んでいます。米や小麦と同じくエネルギー源でありながら、ビタミンやミネラルを豊富に含むことから「スーパーフード」や「準完全栄養食」と言われることもありますよ。
今日の給食は旬のさつまいもを使った「さつまいもごはん」が出るので、秋を感じながら食べてくださいね。

昨日より欅祭に向けての練習が始まりました。３年生は、学年合唱曲と各クラスそれぞれで選んだ自由曲の合計２曲を発表します。パートリーダーが中心となり、クラス全体に呼びかけながら練習をすすめています。当日どんな歌声を聞かせてくれるのか、とても楽しみです。

欅祭（文化祭）の取り組みの様子です。欅祭に向けて合唱の練習を行いました。

今日の給食は、ごはん、鶏肉の唐揚げ、青菜の油炒め、ひじきの煮物、ふりかけ、牛乳です。
給食の「青菜の油炒め」の青菜には種類があるのですが、知っていましたか？大阪しろな、小松菜、チンゲン菜の３種類があります。ちなみに今日の青菜の油炒めは「大阪しろな」を使っています。献立名だけでは分からないと思いますが、毎月配布されている献立表を見ると、詳しく給食に入っている食材が確認できますよ。給食に興味を持って見てくださいね。

生徒集会で図書委員会からお知らせのあった『図書館ビンゴ』。
としょかんだよりや掲示板等でたくさんの本が紹介されています。
読書で豊かな時間を過ごす、いいですね！

生徒集会を行いました。

校長先生からは、欅祭に向けたお話がありました。
３学年とも合唱に取り組む今回の欅祭。今週から取組みが本格的にスタートし、校舎のあちらこちらから、気持ちの良い歌声が聴こえてきます。

水泳部・相撲部の表彰、図書委員会からのお知らせ、選挙管理委員会からの報告、前後期生徒会役員からのあいさつと、諸中生の活躍やバトンを引き継いだ各委員会の活動を頼もしく感じる生徒集会でした。

総合の時間の様子です。欅祭（文化祭）に向けて並び方の確認を行いました。

今日の給食は、ごはん、マーボードーフ、ごぼうサラダ、チンゲン菜とえのきの和え物、ごまドレッシング、ふりかけ、牛乳です。
えのきたけには、ビタミンＢ群が多く含まれており、抗がん作用が期待できるβグルカンの一種レンチナンが他のきのこよりも豊富に含まれています。その他にもビタミンＢ１やビタミンＢ２、ナイアシンなどのビタミン類に加え、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれている栄養満点な食材です。さらに低カロリーで食物繊維も豊富なのでダイエット中にもぴったりな食材です。えのきたけはシャキシャキとした歯ごたえと加熱すると少しぬめりが出るので、加熱しすぎると食感や風味が損なわれます。
しかしそのぬめりが出るのを利用して、えのきたけを醤油などの調味料を甘辛く煮て「なめたけ」が作られています。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

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行事を終えてすぐに実力テスト、そして中間テストがありました。三年生は最後の行事に向けての練習と、進路決定に向けての準備を同時並行で進めていかないといけません。忙しいけど、頑張れ！三年生！！

中間テスト１日目の様子です。一生懸命に取り組んでいました。

中間テスト２日目の様子です。緊張感を持って取り組んでいました。

１１月９日（土）に諸福中学校を会場として「もろふくフェスティバル」が開催されます。
諸福中学校ＰＴＡはこのフェスティバルに出店を予定しており、現在ボランティアとしてお手伝いいただける方を募集しています。子どもたちの笑顔に囲まれる素敵な時間を一緒に過ごしませんか。
興味をもたれた方は、下のＱＲコードもしくはＵＲＬから登録をよろしくお願いします。

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2年生のまなび舎の様子です、先生にチェックしてもらったり、自分のペースで取り組んだりがんばっていました。明日からのテスト、自分の力を存分に発揮してもらいたいと思います。

特活の時間の様子です。学級委員が作った対策プリントを活用してテスト前学習を行いました。

今日の給食は、ごはん、炒り鶏煮、野菜炒め、シーチキンのそぼろ煮、はちみつレモンゼリー、牛乳です。
炒り鶏煮と筑前煮の違いが分かりますか？「炒り鶏煮」と「筑前煮」は同じ料理、さらにいえば「がめ煮」も同じ料理です。どれも一口大に切った鶏肉と、れんこん・にんじん・ごぼうといった根菜類などを煮た料理です。「炒り鶏煮」の特徴としては、通常の煮物料理にはない具材を油で炒める工程があること、炒めた後に醤油やみりんなどで煮るところです。ちなみに「がめ煮独特の特徴は「骨付きの鶏肉」を使うことだそうです。
明日から中間テストで給食がありません。来週月曜日の給食を楽しみにしていてください。
明日は勉強した成果を出せるように、朝ごはんをしっかり食べて登校してくださいね。